La comida: el despilfarro de alimentos nos devora

El próximo 23 de mayo a las 11:00 horas tendrá lugar en el Centro Cívico Zona Sur (Plaza Juan de Austria) el taller de aprovechamiento alimentario “La comida: el despilfarro de alimentos nos devora”, una actividad dirigida a sensibilizar sobre la importancia de reducir el desperdicio alimentario desde nuestros hogares. La sesión será impartida por Encarna Martínez, técnica superior en dietética y nutrición natural, quien compartirá recetas y consejos prácticos de aprovechamiento para aprender a cocinar de forma más sostenible y responsable.

La actividad requiere inscripción previa y las plazas son limitadas: https://sites.google.com/view/la-comida-no-se-tira/programa/cocina-3

Este taller forma parte del ciclo “La comida no se tira”, organizado por Enraíza Derechos, Despilfarro Alimentario y Encuentro y Solidaridad, dentro del proyecto “Garantizando el derecho a la alimentación de la población vulnerable en la comuna de Ndiob”, desarrollado en Senegal. El proyecto tiene como objetivo mejorar la seguridad alimentaria y nutricional mediante la promoción de sistemas agroecológicos sostenibles, el fortalecimiento de capacidades locales y el impulso de una gobernanza inclusiva con enfoque de derechos humanos, género y sostenibilidad ambiental. Esta iniciativa está cofinanciada por la Junta de Castilla y León.